У Севака с родственниками в Степанакерте была семейная хлебапекарня, которая не простаивала даже в период Арцахской блокады. Несмотря на невыносимые условия и ограниченный запас муки, они продолжали работать, обеспечивая арцахцев свежим хлебом.
Сейчас они живут в Дилижане. При поддержке жителей Дилижана, в частности, руководства отеля Артив, в котором они нашли убежище после депортации из Арцаха, им было предоставлено помещение. Они приобрели электрические печи и решили заново заняться любимым делом.
Создали рабочие места, хотя пока ещё смогли обеспечить работой только двоих беженцев из Арцаха.
Пекут арцахский тонри ац. Из-за отсутствия необходимого оборудования не могут добиться больших объемов производства, однако это дело времени — в будущем они планируют приобрести оборудование и расширить бизнес.
Будут печь также арцахский традиционный женгялов ац.
Арцахцев сломить сложно, где бы мы ни были, мы будем работать и сохранять арцахские традиции и обычаи, утверждают молодые предприниматели.
Арсен Агаджанян
2024. Учредитель – НПО «МедиаСтеп», Ереван, [email protected] Все права защищены. При цитировании гиперссылка на Step1.am обязательна.