Хлеб в Аскеране пекли у Алавард и у Мгера

Ситуация в блокадном Арцахе в последние месяцы все ухудшалась, и хлеб насущный стал повседневной проблемой. В августе-сентябре хлеб в Арцахе выпекали не только из пшеничной муки, но и из смеси кукурузы и других видов зерновых. Из-за нехватки топлива хлеб можно было купить только в пекарнях, да и то в ограниченном количестве. Не все в Арцахе ложились спать сытые.

В городе Аскеран хлеб выпекали в двух пекарнях: у Алвард и Мгера. Перед воротами выстраивались бесконечные очереди. Процесс регистрации начинался рано утром. Кто-то обязательно брался за поддержание очереди, порядка и тишины. Люди получали хлеб по принципу справедливости. Иногда вспыхивали словесные перепалки. Даже пекари включилась в спор, но вскоре все утихомиривалось, и люди ​​забывали, что минуту назад ожесточенно спорили. В очередях за хлебом говорили обо всем на свете, вселяя друг в друга силу и веру, и никто не представлял, что их ждет. Самым большим желанием было открыть коридор и возобновить мирную жизнь в Арцахе.

Хлеб выпекали в основном ночью. Дети, пришедшие с родителями, играли в городском парке Аскерана и мечтали о том, чтобы процесс покупки хлеба затянулся как можно дольше. Они ох как любили парк.

И вдруг объявляют, что хлеба больше нет, люди начинают роптать, но что делать? Возвращаются домой без хлеба. Сегодняшние списки уже недействителны, и люди начнут искать хлеб завтра с нуля.

В Арцахе хлеб уже имел совершенно другой вид и вкус, но по сей день мы продолжаем ощущать аромат того непонятного на вид и вкусного хлеба.

Последний раз хлеб в Аскеране выпекали 17 сентября, а мука, выданная работникам пекарни через администрацию накануне 19 сентября, так и осталась невыпеченной.

Хлебозаводы Алвард Асланян и Мгера Агаджаняна выпекали хлеб во время 44-дневной Арцахской войны. каждый день, без перерыва.

Карине БАХШИЯН