На Баграмяна, 6 пахло сегодня Арцахом

На Баграмяна, 6 сегодня пахло Арцахом. Арцахский диалект и вкус женгялов аца перенесли всех нас в Арцах, домой.

В воздухе витала боль и удушающая боль сила. Ненасытная жажда отобрать друг у друга тоску по Арцаху.

2 сентября НПО Центр развития общины «Аскеранцы» организовал последнее мероприятие своего проекта «Возрождение» — открытый урок по выпечке женгялов аца, а до этого это был открытый урок по выпечке арцахской пахлавы. Цель – сохранить и передать традиции арцахской кухни.

Проект «Возрождение» был направлен ​​на поддержку женщин-переселенцев из Арцаха, создание малого бизнеса и самовыражение женщин в новых условиях.

На мероприятии со вступительной речью выступила президент общественной организации Алла Арзуманян. Открытый урок провели мастера женгялов аца Мира Айрапетян и Марине Габриелян.

Приятно было видеть, как наши сестры и братья из Еревана проявляют активность, да, мужчины тоже старались, сначала были скованно, потом разошлись.

Женгялов ац, испеченный своими руками, вдвойне вкуснее, и к нему всегда очереди. Всех обуревало желание вернуться в Арцах и снова собраться в том же составе.

Армине Айрапетян