Степанакертское Tumanyan’s Art  возобновляет работу в Ереване: блокадный чай в меню

Кафе Tumanyan’s Art  возобновляет работу в Ереване. Владельцы пишут, что «мы не поставили точку, сейчас у нас очередная «запятая»», и «снова будет место, где мы сможем обнять друзей и родных, выслушать и поделиться, говорить о родном и на родном».

Все так. Tumanyan’s Art  в Степанакерте был местом, где мир становился добрее хотя бы на несколько минут. И встречи с друзьями там проходили в нужной обстановке.

Когда началась тотальная блокада, Вадим начинал свой день с «охоты» за продуктами. Ехал на велосипеде (топливо для машин напрочь отсутствовало) по близлежащим селам. Интересно, он считал, сколько километров ежедневно колесил, чтобы достать хоть что-то съестное? Не исключен рекорд.

А Кристина начинала изобретать блюда, из того, что удавалось достать в этот день.  Опять же интересно, она записывала в тетрадь рецепты, которые выдумывала? Ведь они могут быть уникальны и стать «энциклопедией» выживания в блокадных условиях.

Опыт выживания в военных условиях у них уже был. Все 44 дня  войны 2020 года Tumanyan’s Art не прекращал работу, готовя горячую еду для военных и гражданских в убежищах.

Но блокада ввела новые условия выживания.

Tumanyan’s Art был местом, где были еженедельные мероприятия для детей, в частности, для особенных детей (детей с ограниченными возможностями). И вместе с детьми присутствовали родители. Потом многие взрослые признавались, что дети с нетерпеньем ждут очередного мероприятия.

P.S.-1 Тотальная блокада Арцаха. Магазины пусты, рынки пусты. Мука напрочь отсутствует в продаже. Хлеб можно купить лишь, простояв почти сутки в очередях у пекарни. В один из таких дней прохожу мимо  Tumanyan’s Art . Открыто. Детские голоса. Захожу. Оказалось, Кристина решила, что последние запасы муки должны быть использованы с радостью. В этот день Вадиму удалось достать дошаб. Позвали детей и вместе стали печь из этой муки и дошаба нехитрые изделия из теста. У детей, хоть и небольшой, но получился праздник.

P.S.-2. Очередная акция задерживает нас, журналистов, на площади. Решила зайти в Tumanyan’s Art на пару минут, чтобы согреться. Увидев нас, синих от холода, тут же организовали чай, из наших арцахских трав. Самый вкусный блокадный чай. К нему прилагалось одеяло и беседа по душам. Опять небольшой праздник.

Алвард Григорян